バックナンバー:2014年10月

ゆずの産地づくりの先進地研修

本日は、ゆずの街づくりをしている「茂木町」に来ています。 ゆずを育てるために苗の提供から、ゆずの買取、加工から販売まですべてに携わって産業化しています。 200本植えられたゆず園地。町と地元の方で協力して作られていました…

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第6回北限のゆず研究会

陸前高田も属する「気仙地域」も秋の収穫の季節が近づいてきました。 北限のゆず研究会としての今後継続していくための「ビジネスモデル」のディスカッションや11月から始まる「ゆず狩り」についてもたくさんの議論がされました。 今…

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